Одних разносы Елены Летучей довели до ума, а другие не выдержали столь резкой критики.

За два года работы главным инспектором страны в шоу "Ревизорро" телеведущая Елена Летучая проверила больше трёх сотен ресторанов, но получить положительный отзыв и заветную наклейку удалось далеко не многим.

Сегодня НЕБОРЩИ вспомнят, как тогда выглядели эти заведения и расскажут о судьбах мест, не прошедших строгую проверку суровой блондинки.

Телеведущая пришла в ресторан японской кухни с редким кайтеном "Рис и рыба" (ул. Серафимовича, 2) в 2016-ом. Не прошло и года, как он закрылся.

Возможно, оно и к лучшему: грязь, бардак на кухне, неправильное хранение продуктов и заготовок, рыба, которая размораживалась на полу - совсем не вдохновляли отведать здесь японскую кухню ещё раз.

На сегодняшний день закрыт не только "Рис и рыба", но и кинотеатр "Ударник" с книжным магазином. Здание заброшено, и что с ним будет дальше, не ясно до сих пор.

В кафе "Маргарита" (Малая Бронная ул., 28), названное в честь главной героини известного романа Булгакова, Летучая нагрянула в рамках проверки заведений на Патриарших.

Жирный налёт в холодильниках, гирлянды из пыли, ржавые радиаторы, грязная вытяжка, просроченные заготовки, нарушение норм хранения, отсутствие маркировок на продуктах в каждом холодильнике, хамство персонал, директор с перегаром - и это всё при достаточно высокой ценовой политике (например, селёдочку можно было отведать за 320 рублей). В общем, кафе заслуженно получило минусы по всем пунктам.

Заведение закрылось перед своим тридцатилетием. А спустя год после проверки на этом месте открылся новый ресторан Глена Баллиса Margarita Bistro с уютной верандой и космическими ценами. Он успешно работает и по сей день, но ничего общего, кроме расположения, с прежним кафе не имеет.

Первое, что бросилось в глаза телеведущей - повара, работающие с продуктами без перчаток. Несмотря на наличие маркировок и чистые холодильники, персонал ресторана паназиатской кухни Zodiac (Смоленская пл., 3) не обрадовался появлению программы "Ревизорро" на своей кухне - охрана заблокировала команде проход и туда, и на кухню.

Оказалось, таким образом работники пытались скрыть от них просроченные заготовки, неприкрытые продукты и плохое масло во фритюре. Однако, в программе всё равно показали всю подноготную люкса от Владимира Мухина.

То ли совпадение, то ли обдуманный шаг, но после выхода сюжета в "Ревизорро" Zodiac достаточно быстро закрылся на реконструкцию и переосмысление. Сегодня он по-прежнему работает и радует гостей паназиатской кухней, а некоторые блюда из прошлого меню до сих пор есть в наличии. Надеемся, теперь повара готовят их всё-таки в перчатках.

Кухня некогда респектабельного ресторана "Павильон" (Большой Патриарший пер., 7, стр. 1) в историческом здании у кромки Патриарших прудов также оказалась далека от идеала: повара работали без головных уборов, пыль на потолке и окнах, залежи продуктов под столами, грязное помещение, отсутствие маркировок на продуктах, металлические ложки в соусах и невероятное количество просрочки - лишь верхушка айсберга проблем "Павильона".

В итоге, всё закончилось скандалом и вызовом полиции со стороны персонала, а уже через несколько недель ресторан "Павиольон" без лишнего пафоса закрылся.

Сегодня это здание - предмет многочисленных споров местных жителей Патриарших и новых владельцев помещения, компании "Киевская площадь" (им же принадлежит "Депо"), которые кардинально меняют его исторический вид. Скоро здесь откроется новый ресторан Александра Раппопорта.

В ресторан охотничьей кухни "Дичь" (ул. Ленина, 28, Ильинское, Московская обл.,), который располагался на съезде с Рублёвки, Елена в рамках шоу приехала зимой 2016-го.

Её тут же встретили люля-кебабы, соседствующие с сигаретами, затем поразили отсутствие перчаток и шапочек у поваров, маркировок на заготовках, а затем "добили" неприкрытый осетр перед открытым окном, грязный зал и десятки других нарушений. По итогам проверки Елена Летучая поставила больше минусов и не рекомендовала ресторан «Дичь» в Москве.

Ресторан "Дичь" не выжил и закрылся. Неизвестно, была ли виновата в этом оценка "Ревизорро" или стечение обстоятельств. По свидетельствам очевидцев, сегодня его площадь пустует.

Уютный, американский и круглосуточный долгожитель сада "Аквариум" Starlite Diner (ул. Б.Садовая, 16) на Маяковской шокировал Летучую до глубины души не меньше, чем нас при просмотре данного выпуска. Неприкрытые, просроченные котлеты лежали прямо на полу, заветренные соусы и начинки стояли неприкрытыми, пыльный зал и грязная кухня не оставляли шансов на положительную оценку.

150 квадратных метров просроченных продуктов, обветшалой мебели и фотографий звёзд отечественной эстрады, которые здесь бывали, сгорели ночью в сентябре 2017-го. Ходила легенда, что таким образом владельцы избавились от ненужного актива и получили выплату по страховке.

Здание, где когда-то был Starlite Diner, снесено, его место пустует. Зато другие филиалы сети на Лубянке и Октябрьской (Starlite на Страстном бульваре также закрылся) и сегодня существуют вполне успешно.

А вы помните эти рестораны и кафе? Смотрели ли шоу "Ревизорро" на "Пятнице!" в его лучшие годы? Расскажите в комментариях!


Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и Телеграм-канал НЕБОРЩИ, чтобы не пропустить новые статьи!

Читайте также: